Les déchets - Dix façons de les accommoder

Publié par Epure (Editions de l'), le 25 février 2012

24 pages

Résumé

Non, les déchets ne sont pas bons qu'à mettre à la poubelle ! Dans la même lignée des Epluchures, Sonia Ezgulian réinvente le recyclage ménager, en cuisinant une partie des ingrédients et en infusant, détournant, sublimant l'autre partie. Vous ne verrez plus de la même façon vos arêtes de sardines, écorces d'ananas et trognons de pommes...

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