Tout ce que vous devez savoir pour confectionner des pâtes fraîches, un florilège de sauces et de pesto. Plus de 80 recettes simples et rapides, incontournables ou inédites, pour retrouver la pasta sous toutes ses formes et pour tous les goûts : aux légumes ou au fromage, à la viande ou aux fruits de mer.

Basic Pasta

Des recettes qui vous convaincront définitivement que les currys peuvent vraiment être très simples à cuisiner. Venues d'Inde et de Thaïlande, elles composent un hymne haut en couleur célébrant les parfums et les saveurs d'une Asie où convivialité rime avec hospitalité.

Curry party

Tous les classiques de la cuisine japonaise en pas à pas : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles

Cuisiner japonais pas à pas

Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !

Plaisirs salés

Vous avez un penchant pour le sel ? Une passion pour le poivre ? Vous usez et abusez de l'un comme de l'autre ? Ce livre est fait pour vous ! Vous y apprendrez certes comment préparer marinades et condiments, comment choisir parmi les innombrables variétés de sel et de poivres existantes. Mais, surtout, grâce à près de 100 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, vous serez définitivement convaincu que le sel et le poivre méritent bien plus que de " relever " votre cuisine : ils peuvent en être la source d'inspiration !

Sel et poivre

Brunch

Délicieuses, simples et raffinées, ces recettes de brunch feront de ce moment privilégié entre amis ou en famille un véritable plaisir... Laissez-vous tenter par les saveurs exotiques des crêpes aux fraises et à l'eau de rose, par les notes plus classiques des tartelettes à la ratatouille, ou encore par le müesli aux fruits secs, promesse d'une journée en pleine forme.

Un best-of de toutes les mini bouchées qui font le succès de la cuisine asiatique: dim-sum, nems, sushis, tempuras... Parfait pour les apéros ou même un repas complet avec baguettes. 80 recettes, pas-à-pas pour tout réussir, suggestion de menus, un glossaire en images pour faire son shopping.

Basic Pasta

Résumé

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