Brochettes

Publié par Hachette Pratique, le 11 juin 2008

62 pages

Résumé

peur de la «malbouffe», envie de consommer des brochettes «saines» plutôt qu'achetées toutes faites (avec des morceaux de viandes séparées par des carrés de gras) : autant de raisons qui poussent à rechercher des recettes pour préparer soi-même ses brochettes. lorsque l'été arrive et immanquablement avec lui les barbecues et quelle satisfaction que de les déguster faites maison. une trentaine de recettes de brochettes et de marinades, à la viande, aux poissons, aux légumes mais également des recettes sucrées.

éclairs ; mini-coffret

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Critiques