Mes secrets de cuisine

Vous êtes gourmande, vous appréciez la bonne cuisine et vous aimez recevoir, entourée d'amis ou de votre famille. Mais vous êtes en Week-End ! Et vous souhaitez donc profiter au maximum de ce moment privilégié pour vous consacrer à vos loisirs. Avec Gourmande et en Week-End, Françoise Bernard vous donne toutes les clés pour y parvenir. Elle vous présente, par ordre alphabétique, accompagnées d'une palette de trucs et de conseils, Françoise Bernard vous montre ainsi qu'il est toujours possible d'allier la détente aux plaisirs de la table (chez soi, ou au bord de la mer...), sans être obligé de passer sa journée dans la cuisine. Pour vous y aider, des tableaux détaillés sur la cuisson des coquillages et crustacés, les proportions pour un buffet, les équivalences de poids et de mesures, sans oublier les suggestions de vins, les 52 menus autour d'un plat et pour bien planifier votre temps... Voilà qui devrait vous permettra de passer un excellent et savoureux week-end !

GOURMANDE ET EN WEEK-END

Les Recettes faciles, Tome  2

Recettes faciles. 2. 1000 nouvelles recettes et tours de main illustres

Les 250 meilleures recettes salées, les plus éprouvées, les plus courantes ou les plus utiles : un panorama gourmand de la cuisine familiale française. Un indispensable.

Les grands classiques salés

Les secrets d'une cuisinière d'exception ! françoise bernard est la référence de la cuisine française grâce ses recettes testées par des millions de lecteurs depuis 40 ans.
 Mais la fée du logis n'a pas fini de vous surprendre ! coeur tendre au chocolat, moelleux au chocolat, truffes au chocolat, tarte croquante au chocolat, petits feuilletés aux amandes, madeleines, gelée de coings... retrouvez 70 recettes savoureuses pour les mordus de chocolat, des plus sages aux plus passionnés, et bien plus encore ! gâteaux, desserts et autres douceurs pour satisfaire vos papilles.
 Testées depuis 40 ans, recettes fiables à 100 %, réussite garantie !

Chocolat et autres douceurs ; les recettes de françoise bernard

les secrets d'une cuisinière d'exception ! françoise bernard est la référence de la cuisine française grâce à ses recettes testées par des millions de lecteurs depuis 40 ans.
 mais la fée du logis n'a pas fini de vous surprendre ! retrouvez 70 recettes de base de la cuisine française : quiche lorraine, canard à l'orange, boeuf bourguignon, hachis parmentier, sauce bolognaise, riz au lait, tarte tatin... un véritable guide de survie grâce à des plats incontournables et inratables. a avoir absolument dans sa cuisine. testées depuis 40 ans, recettes fiables à 100 %, réussite garantie !

Les recettes de françoise bernard ; les basiques

De l'œuf à la coque au bœuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat, vous trouverez tout dans cette bible.. 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique: des plats simples, traditionnels ou exotiques.. 64 menus présentés par saison.. De nombreux conseils pratiques sur l'assortiment des mets et des vins, l'art de la table et celui de recevoir.A votre tour, faites entrer dans votre cuisine les meilleures recettes d'une cuisinière d'exception, Françoise Bernard.

Les Recettes Faciles

Recettes faciles de Françoise Bernard a 50 ans ! Cette édition vintage, qui reprend le façonnage et la maquette de l'édition d'origine, avec les recettes mises à jour, est un hommage à cette grande dame de la cuisine et une bonne occasion pour tous les cuisiniers d'aujourd'hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. Vous retrouverez dans cet ouvrage : - 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique : des plats simples, traditionnels ou exotiques. - 64 menus présentés par saison. - De nombreux conseils pratiques sur les produits et l'assortiment des mets et vins.

Mes secrets de cuisine

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