L'elevage des grenouilles

Confectionné avec amour et passion, fruit du long et patient travail des abeilles, le miel jouit d'un prestige qui ne se dément pas depuis près de 5 000 ans. De par ses nombreuses qualités naturelles il s'inscrit parfaitement dans les préoccupations écologiques actuelles.
L'auteur nous invite à découvrir cette " nourriture des dieux ". Il nous présente : la fabrication du miel (pollinisation, butinage, récolte du nectar, du nectar au miel...) ; les produits de la ruche (miellat, pollen, cire, propolis, gelée royale...) ; les meilleures plantes mellifères (acacia, chêne rouvre, eucalyptus, thym, tilleul...) ; les différentes sortes de miel (" purs ", " toutes fleurs ", " toxiques "...) ; des recettes de bien-être pour traiter : acné, coups de soleil, angine, perte d'appétit, crampes, rhinite... ; des recettes de beauté pour vos cheveux, vos dents, la peau de votre visage... ; des recettes de cuisine pour réaliser de délicieux plats et desserts (amandes au chocolat et au miel, boisson d'agrumes au miel, foie de veau au miel, betteraves au miel, gaufres au miel et au rhum, soufflé au miel, yaourt au miel...).
Grâce à cet ouvrage complet, vous découvrirez les trésors de bienfaits du miel et des autres produits de la ruche. Pour l'équilibre, la beauté et la santé, le miel est l'un des plus beaux cadeaux que nous ait confié la nature.

Soignez-vous avec le miel

Fruit du long et patient travail des abeilles, le miel jouit d'un prestige qui ne se dément pas depuis près de 5000 ans. Il s'inscrit parfaitement dans les préoccupations écologiques actuelles. L'auteur nous présente : la fabrication du miel et les produits de la ruche ; les meilleures plantes mellifères et les différents miels ; des recettes de bien-être pour traiter divers maux ; des recettes de beauté pour vos cheveux, votre visage... ; des recettes de cuisine pour réaliser de délicieux plats et desserts. Pour l'équilibre, la beauté et la santé, le miel est l'un des plus beaux cadeaux que nous ait confié la nature. La collection "Principes & Bienfaits" propose une nouvelle approche des thérapies alternatives, dont l'objectif est d'initier aux grands thèmes de la santé et du bien-être. La Nature nous donne les clés apprenons à l'écouter et à la respecter.

Les bienfaits du miel

Se soigner avec les oligo-éléments - Guide pratique

Le calendrier du gibier

Avalés sur le pouce durant la pause-déjeuner, engloutis avec enthousiasme lors de pique-niques, picorés avec frénésie pendant l'apéritif, les sandwiches - maxi ou mini - longtemps boudés au nom de la gastronomie ont aujourd'hui conquis les bouches les plus fines. Ce guide propose 100 recettes de sandwiches, du très classique mais incontournable " parisien " à des préparations plus élaborées tels le Tour à la niçoise ou le célèbre Club-sandwich. Outre des associations originales - fromage de chèvre et miettes de crabe ; asperges et jambon de Parme ; crevettes et pamplemousse rose, etc. -, l'auteur propose également des recettes de pains aromatisés - à l'huile d'olive ; à la fleur de sel ; aux graines de pavot, etc. - et différentes présentations - canapés, toasts, pavés, navettes, etc. - pour varier les plaisirs. Grâce à ce livre, vous découvrirez que, avec un zeste d'imagination, un soupçon de créativité et de bons produits frais, les sandwiches peuvent se révéler de véritables créations culinaires pour satisfaire gourmets et gourmands.

Sandwiches et super sandwiches

Les furets

Les animaux des etangs

Animal de compagnie adorable, gourmand et malicieux, la souris fascine par son élégance naturelle, la délicatesse de son poil et sa vivacité. C'est pourquoi, au même titre que le hamster, le lapin nain ou le furet, elle fait aujourd'hui partie de ce que l'on nomme " les nouveaux animaux de compagnie ".
Ce livre didactique présente les origines ancestrales de ce petit mammifère rongeur, ses particularités physiques ainsi que les notions de base pour comprendre son comportement. Il répond à toutes les questions que l'on peut se poser au moment de son acquisition et apporte tous les conseils nécessaires en matière d'installation, d'alimentation, de reproduction, de santé et d'élevage.
De manière très attrayante, l'auteur nous entraîne sur les pas des souris - qu'elles soient blanches ou grises -, et les nombreuses photographies qui illustrent ses propos nous donnent immanquablement envie d'adopter l'un de ces sympathiques petits rongeurs.

L'elevage des grenouilles

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