Sauces Et Vinaigrettes

Péché mignon séculaire, le chocolat riche et crémeux, au goût divin, est l'un des plus grands plaisirs de la bouche. Pâtissiers en herbe ou maîtres en la matière, vous n'aurez aucune peine à suivre ces succulentes recettes, illustrées par des photos explicites : Biscuits et petits fours exquis, cocktails au chocolat, ou gâteaux spectaculaires... sous ces formes variées et alléchantes, le chocolat satisfait le goût de ses amateurs. Désir de chocolat - un jeu d'enfant s'adresse bien à tous les fous du chocolat !

Desir De Chocolat - Un Jeu D'Enfant

Tentation Steak vous propose des recettes de viande grillée, cuite au barbecue ou à la poêle, très faciles à réaliser. Il comprend aussi des recettes traditionnelles, comme le steak farci et le filet mignon, ainsi que de nouvelles suggestions plus originales et plus exotiques telles que la salade de bœuf au gingembre ou l'agneau rôti aux myrtilles. Les amateurs de viande pourront aussi apprécier les brochettes, le " Surf and Turf " australien et les sandwichs au steak ainsi que de succulents plats de veau, de porc et d'agneau. Bon appétit !

Tentation Steak

Qu'y a-t-il de plus simple et de plus savoureux qu'un repas préparé au grand air ?  Moyen de cuisson très rapide, le barbecue permet d'apprécier toutes sortes de plats. Dans cet ouvrage, vous trouverez de délicieuses recettes de bœuf, d'agneau, de porc, de poulet et de poisson. Et pour réussir pleinement votre barbecue, nous vous proposons une série d'accompagnements tels que pains chauds, beurres composés, pommes de terre farcies et toute une variété de sauces, marinades et assaisonnements pour salades. Au fil des pages, vous apprendrez comment fumer et cuire les aliments, des photographies illustrent, pour plus de facilité, les différentes étapes de chaque recette.

Plaisir Estival. Le Barbecue

Bouches sucrées

Des recettes simples et savoureuses pour cuisiner les pommes de terre : en purée, à l'eau, rôties, frites, rissolées, en gratin, en ragoût, en galette, en tourte...Les meilleures recettes traditionnelles et des recettes " coup de cœur ", pour tous les jours. La pomme de terre n'aura plus de secrets pour vous...Vous la découvrirez sous toutes ses formes, du jardin jusque dans votre assiette.

Innovation Pommes De Terre

Avez-vous envie de goûter des hamburgers au poulet, au poisson et aux légumes ? Hamburgers savoureux vous propose une multitude de nouvelles recettes en plus du hamburger traditionnel au bœuf. Découvrez également des condiments relevés qui donneront une touche d'originalité à vos hamburgers. Les précieux conseils pour préparer les meilleures frites vous permettront d'en accompagner votre nouvelle recette.

Hamburgers Savoureux

Fête et cadeaux gourmands

Poissons, coquillages et crustacés font partie des trésors de la nature. Ce recueil de recettes classiques pour accommoder les produits de la mer inclut des gratins et des grillades, des soupes, la célèbre paella, le homard Hermidor, la bouillabaisse... L'énoncé des recettes est clair et accompagné d'illustrations explicites. En plus des grands classiques, vous trouverez des idées originales pour accommoder les huîtres et le saumon fumé, pour préparer sushis et sashimis, et vous découvrirez de délicieux courts-bouillons, fumets et sauces.

Sauces Et Vinaigrettes

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