Les recettes de poisson de la Mère Charlon
Le grand livre de la cuisine de la mer
Publié par Ouest-France, le 26 avril 2019
352 pages
Résumé
Ce livre propose de découvrir plus de 150 recettes à base de produits de la mer : poissons, coquillages... Partant des recettes traditionnelles, le livre s'ouvre aux recettes dérivées et à celles venues d'ailleurs. Chaque recette est photographiée.
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