Soupes. Plus de 120 recettes Classiques ou créatives, des soupes pour toutes les occasions !

Soupes - 120 recettes

Il existe des aliments qui, au contraire de la nourriture industrielle, sont excellents pour notre santé, notre bien-être et notre moral. Des aliments naturels, faciles à se procurer et à préparer en cuisine, agréables à savourer, dont les teneurs élevées en nutriments, en vitamines, en minéraux, en oligoéléments, en enzymes, en protéines ou en acides gras essentiels leur confèrent des vertus nutritionnelles hors du commun. Il y en a pour tous les goûts, pour toutes les envies, pour toutes les occasions. De la table familiale quotidienne jusqu'aux tablées les plus festives. Un livre de cuisine ? Assurément ! Mais bien plus que cela encore... Un livre de cuisine-santé. Un ouvrage qui prouve qu'il est tout à fait possible – et facilement, qui plus est ! – de se faire du bien avec du bon !

Aliments bien-être

Moment de convivialité et de détente par excellence, l'apéritif est plus que jamais au goût du jour ! Pour une réussite totale, il faut simplement savoir varier les plaisirs en proposant des saveurs toujours différentes... sans passer des heures en cuisine et pour un budget raisonnable. Dans ce livre, découvrez 65 recettes délicieuses et inventives. Il y en a pour tous les goûts, avec des bouchées de figues au prosciutto, des mini brochettes tomates et feta, des mini quiches au bleu, des verrines aux dés de saumon, des cuillères de gambas, ou bien encore des bruschettas " à l'italienne "... Bon appétit !

Apéritifs gourmands

S'équiper, semer, entretenir... nos astuces pour un jardin sans effort !
Vous rêvez d'un jardin luxuriant ou d'un potager gourmand mais tremblez à l'idée du travail de forçat qui vous attend ? Pas de panique ! Adieu les longues heures de besogne fastidieuse : avec ce guide, devenez un jardinier paresseux et fier de l'être !
Dans ce livre, vous trouverez :
- l'équipement idéal du jardinier paresseux ;
- les astuces pour faire de la nature votre meilleure amie ;
- les alternatives au jardin traditionnel ;
- comment créer facilement votre potager.
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Secrets de jardinier paresseux, c'est malin

80 recettes alliant santé et gourmandise pour lutter contre le cholestérol, qui apprennent à adapter judicieusement son alimentation. Une introduction très détaillée sur les types de cholestérol, comment connaître son taux de cholestérol, les aliments à consommer et ceux à éviter, etc. Des recettes toutes illustrées, avec la liste des ingrédients, le déroulé de la recette étape par étape, les temps de cuisson et de préparation. Des encadrés sur la diététique, le mode de consommation, une variante ou un tour de main, apportent des informations complémentaires. Une préface et la validation des recettes par un médecin spécialiste.

Recettes efficaces contre le cholestérol - 80 recettes saines et délicieuses

Oubliez l'hiver, sa grisaille et sa froidure ! Voyez les choses du bon côté : vous allez vous régaler de soupes, potages et consommés brûlants, réunir amis et famille autour de raclettes et autres fondues réconfortantes, composer de nombreux menus gourmands qui réchauffent le corps et boostent le moral ! Vive le vent, vive le vent d'hiver...

Le petit coffret Cuisine d'hiver ! - Pack en 4 volumes : Fondues, raclettes et pierrades ; Tartes salées et sucrées ; Riz et risottos ; Le petit livre des soupes

Le wok, c'est pas chinois ! Tout le monde apprécie la richesse de ses possibilités : recettes orientales et exotiques, petits plats " bien de chez nous ", revisités sur le mode wok, variations gourmandes déclinées quasiment à l'infini... Pour varier agréablement de la routine quotidienne, pour réaliser rapidement une cuisine qui préserve le goût et les valeurs nutritive des ingrédients, pour facilement mettre légumes, poissons, fruits de mer, viandes ou volailles à toutes les sauces, pour avoir le plaisir de jouer avec la puissance du piment, la douceur du lait de coco ou le parfum du curry... Bref pour confirmer votre réputation de cordon-bleu, ce livre vous propose les meilleures recettes - mets classiques, préparations exotiques ou recettes innovantes - au wok. Des recettes où, dans tous les cas, la subtilité des parfumes, la richesse des saveurs et la palette des couleurs se donnent un merveilleux et savoureux rendez-vous. Faites-vous plaisir, lancez-vous dans la cuisine au wok.

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages en Provence-Méditerranée - 60 plantes et fruits à glaner

Angoisse, asthme, cellulite, coupure ? Découvrez la solution aromathérapique aux maux quotidiens de toute la famille. Profitez en toute sécurité des bienfaits des huiles essentielles !

Vous saurez enfin comment régler les problèmes d'acné, d'allergie, d'aphtes, de brûlures, de céphalées de fringales... et bien d'autres encore !

Parce que se soigner de manière naturelle et économique, c'est possible.

Soupes - 120 recettes

Résumé

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