Des fiches d'identification illustrées pour découvrir les oiseaux, apprendre à les reconnaître et à les observer.

Observer les oiseaux - Identifier, préserver

60 recettes de jus de superfruits qui boostent et protègent notre santé : grenade, baie d'açai, raisin, canneberge (ou cranberry), kiwi, baie de goji, myrtille... Une introduction complète sur les bienfaits de ces fruits et pourquoi ils font du bien à notre organisme : antiradicaux libres, réservoirs à vitamines et à minéraux, anticancérigènes, anti-inflammatoires, etc. Un classement des recettes par grandes thématiques : les jus énergisants, les jus détox, les jus revitalisants, les jus réparateurs. Présentation dans le détail, sous forme de fiche, des principaux fruits : origines, principaux composants, propriétés, précautions d'usage.

Superfruits - Les jus de fruits santé

Plus qu'un livre de recettes, voici un guide indispensable contenant de nombreux conseils pour apporter une alimentation saine aux enfants dès leur plus jeune âge. Comprendre pourquoi les enfants n'aiment pas les légumes et adopter les bons comportements pour les encourager à la découverte de nouvelles saveurs. Des plats appétissants que tous les enfants aiment : burgers, boulettes de viande, tagliatelles, gaufres, ou encore muffins. Ces 40 délicieuses recettes (entrées, plats et même tapas et desserts) raviront les papilles des petits et des grands... et pourtant, elles contiennent toutes des légumes !

Faire manger des légumes aux enfants

Quoi de mieux qu'un repas en famille ou entre amis autour d'un barbecue ? Sur la terrasse ou au jardin, c'est toujours un moment convivial, dans une atmosphère de détente et de vacances. Réussir un barbecue gourmand n'est pas très difficile, mais il faut avoir les bonnes idées de recettes, pour pouvoir varier les plaisirs. Laissez-vous tenter par des papillotes de filets de rougets, des brochettes de dinde façon créole, des steaks de saumon aux baies roses, des pommes de terre farcies au fromage blanc ou bien des brochettes de polenta. Et puis en dessert pourquoi ne pas essayer des brochettes de fruits frais marinés, des poires au chocolat en papillotes ou bien des abricots au miel et romarin ? Vous n'avez qu'à faire votre choix pour profiter de ce moment privilégié: bon barbecue ! 65 recettes gourmandes pour le barbecue : plein d'idées faciles à réaliser,

Barbecues gourmands

Cuisine crétoise

Plus de 1000 trucs, astuces, tours de main et recettes pour solutionner tous les petits problèmes quotidiens de façon simple et écologique. Un classement par thèmes généraux (santé, beauté, jardinage, entretien de la maison et cuisine), puis par sujets ciblés : tous les trucs pour avoir une belle peau, soigner les coups de soleil, raviver l'argenterie de belle-maman... Des astuces qui font appel à des produits et des plantes courants : citron, vinaigre, bicarbonate, sel, aloe vera, lavande, miel et bien d'autres. Une illustration riche et originale, avec d'anciennes publicités, de vieilles gravures, etc...

Trucs & astuces de grand-mères

Cuisine grecque

Les bases de la permaculture ne jamais laisser une terre nue , réduire le travail du sol à son minimum , faire une chasse systématique au gaspillage , privilégier le recyclage et la récupération, etc Comment appliquer ses règles à son potager pratiques culturales, semis et plantations, pérennisation de la couverture du sol, recyclage des déchets et de l'eau, etc. Un choix de plantes nourricières (légumes, fruits et plantes aromatiques) à privilégier en permaculture.

Permaculture

Trop souvent résumée à une sorte de " régime minceur ", la détox est beaucoup plus que cela. C'est un mécanisme complexe et performant mis en place par notre organisme pour nous débarrasser de tous les polluants - alimentaires et autres - qui nous intoxiquent au quotidien. C'est aussi la manière dont nous pouvons faire une sorte de grand nettoyage de notre corps grâce à des recettes simples, rapides, économiques et très efficaces : des plats, des desserts, des eaux, des jus et des bouillons plus surprenants et savoureux les uns que les autres. Cet ouvrage présente le concept et les grands principes de la détox, ainsi que quelques-uns des meilleurs ingrédients détox que l'on trouve facilement sur les étals, avec leurs principales caractéristiques et leurs principaux bienfaits détox. Il fournit en outre de nombreux conseils précieux. Mais il offre surtout une multitude de recettes à consommer au quotidien.

Observer les oiseaux - Identifier, préserver

Résumé

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Critiques

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