Kéda Black, auteure et journaliste reconnue dans l'édition culinaire nous livre ici toutes les bases pour apprendre à maîtriser tous les types de cuisson à l'aide de recettes faciles et composées de peu d'ingrédients majeurs pour séduire les débutants comme les cuisiniers confirmés. Un ouvrage pratique et encyclopédique, au graphisme très esthétique, ponctué de photos magnifiques réalisées par deux grands photographes de renom internationnal qui font de ce livre un véritable objet de collection pour les amateurs de cuisine.

Cuisson(s)

Collection Mini Marabout "La gourmandise est un MINI défaut". Small is beautiful ! Quand c'est petit c'est mignon, surtout quand les recettes à l'intérieur sont aussi attirantes que l'aspect du livre. Des sujets attendus ou plus surprenants, mais toujours gourmands. Une collection à croquer !

Ce soir au menu, c'est pot-au-feu

Préparez le dimanche, en 30 minutes maximum, des préparations simples  : blancs de poulet cuits à la poêle, riz cuit, légumes au four, des petites sauces...  Chaque jour de la semaine, assemblez ces différentes préparations pour composer votre repas.Une trentaine de préparations de base3 combinaisons pour chaque préparationLa liste des courses pour chaque combinaison

Je cuisine pour la semaine : moins de 30 minutes

La bible pour cuisiner au quotidien Vendu à plus de 2 millions d'exemplaires, La véritable cuisine de famille de Tante Marie permet depuis près d'un siècle de cuisiner des repas équilibrés, gourmands et à moindre frais. Voici la toute dernière édition remise au goût du jour et augmentée par Kéda Black : - Plus de 700 recettes, de l'entrée au dessert. - 32 planches illustrées pour comprendre la saisonnalité des légumes, comment faire sa pâte feuilletée ou même son levain. - Des index thématisés permettent de trouver à coup sûr la recette idéale selon ses envies.

Tante Marie - La véritable cuisine familiale

Pur beurre, fondant, tout chaud, le croissant maison croustille comme à la boulangerie ! Découvrez la recette authentique et fabriquez à la maison tous les classiques de la viennoiserie : pain au chocolat, chausson, brioche, chouquette, baguette viennoise... Pour petits goûters feuilletés ou briochés !

Un croissant à Paris - Chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés... - Occasion

Préparer les repas de la semaine sans exploser son budget n'est pas toujours chose facile. Découvrez dans ce livre 70 recettes pour petits budgets à préparer à l'avance pour ne pas en perdre une miette ! Les préparations de base à cuisiner le week-end. Les recettes pour chaque soir de la semaine. Des idées de menus pour varier les plaisirs !

Je cuisine pour la semaine - Petit budget

Cuisine de l’étudiant - les basiques

Découvrez une sélection de 65 recettes 100% végétariennes simples et gourmandes, soit 13 menus hebdomadaires à préparer en kits et à congeler. Une méthode simple et efficace ! 
Un gain de temps garanti au quotidien !

Mes premiers pas en batchcooking veggie

75 recettes de condiments acidulés et colorés en 6 ingrédients maximum. Et des astuces pour réussir vos recettes à tous les coups.

Le b.a-ba de la cuisine : légumes fermentés : pickles, kimchi & cie

Une pâte à tartiner inégalable, c'est sûr. Voilà un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Retrouvez ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans près de 100 recettes : viennoiseries et petits goûters, des friandises irrésistibles, les desserts chics, les bonnes choses toutes simples, goûters de fête.

Le grand livre de recettes Nutella - Occasion

Des recettes simples avec 8 ingrédients maximum + 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales + des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.

Le B.A.-BA du pain

Qu'est-ce que c'est ? Cuisiner à l'avance les diners de la semaine. A qui s'adresse ce livre ? A tous ceux qui veulent manger du fait maison aussi en semaine. Pour combien de personnes ? Les recettes sont données pour 4 personnes, à moduler ensuite facilement. Comment ça marche ? Choisir la semaine qui vous plait. Faire le point sur les courses à faire. Se mettre en cuisine le dimanche pour 1 heure ou 2 maximum. Stocker toutes les préparations et les ressortir chaque soir avec un minimum de cuisine à faire. Une idée sucrée en bonus à préparer chaque semaine, goûter ou dessert... Une cuisine astucieuse, gourmande et équilibrée pour toute la semaine.

Mes premiers pas en batch cooking light

Préparer les repas de la semaine pour une grande tribu peut vite devenir un cauchemar. Grâce au batchcooking, fini les casse-têtes : désormais, les dîners de la semaine seront beaucoup plus sereins. Découvrez dans ce livre :
- Les préparations de base à cuisiner le week-end.
- Les recettes pour chaque soir de la semaine.
- 30 idées de menus pour varier les plaisirs !

Je cuisine pour la semaine ; grande tribu

Les meilleures recettes au chocolat : le fondant, la mousse, le gâteau sans farine, la ganache, la tarte au chocolat... Des recettes simplifiées pour tenir avec 5 ou 6 ingrédients maximum. jours.

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