Cookies, muffins & brownies - Occasion

Salées ou sucrées, ces recettes classiques ou originales séduisent par des alliances insoupçonnées : pain d'épice perdu aux fruits secs, pain d'épices mendiant, tiramisu de foie gras au pain d'épices, crumble de veau et pain d'épices ou charlotte aux fraises et pain d'épices. Plus de trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes. Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.

Pain d'épices - Recettes salées & sucrées

Avec les premières heures de l'été vient l'irrésistible envie de ravir ses papilles et celles de ses convives d'un savoureux repas de grillades. Des brochettes de viande, de poisson, de légumes ou de fruits, en passant par les fameuses entrecôtes à la moutarde, le homard flambé, les tomates à la provençale et autres papillotes, plus d'un gourmet
y trouvera son compte. Simplissimes, traditionnelles, gourmandes, acidulées, exotiques, épicées, laissez-vous tenter par les succulentes recettes de cet ouvrage entièrement consacré à la plancha et au barbecue. Une introduction détaillée pour bien choisir sa plancha et son barbecue, ainsi que tous les conseils pratiques pour bien réussir ses cuissons. Plus de 250 recettes pour la plancha et le barbecue, des entrées aux desserts. Des recettes de sauces et de marinades pour accompagner vos préparations.

Encyclopédie de la plancha et du barbecue

Cuisine au micro-ondes

Verrines & cuillères - Un livre de recettes, 6 verrines et 6 cuillères

Un jeune artiste-peintre, imposteur, verra son secret découvert par un mystérieux personnage qui va l'emmener dans une singulière course-poursuite. Bruno est un jeune artiste-peintre qui a un secret : il n'est pas le créateur de l'une des ouvres présentées lors d'une Exposition dans l'enceinte du prestigieux Palais des Papes d'Avignon. Lui seul connaît la vérité, pourtant, un mystérieux inconnu va percer son secret. S'engage alors une singulière partie de cache-cache entre les deux hommes : l'un fort de sa découverte et maître du jeu va tracer et jalonner le parcours sinueux du peintre par de mystérieux messages qui, contre toute attente, vont le conduire jusqu'à lui. L'autre condamné à déchiffrer et à explorer ces énigmes, mais bien décidé à débusquer son corbeau ce qui le mènera à un dénouement inattendu. En toile de fond, le Festival d'Avignon qui, pendant un mois de l'été, propulse cette ville au hit-parade des manifestations culturelles du monde entier. Qui donc est ce mystérieux personnage ? Pourquoi mène-t-il Bruno à lui ? Découvrez ce thriller haletant de la première à la dernière page au cour du célèbre Festival d'Avignon !EXTRAITJe reste environ une heure dans cette maison pour m'imprégner de son passé. Je m'y attarde, touche les murs pour bien sentir le lieu. C'est un rituel chez moi. J'ai besoin de communiquer avec les maisons, de m'y sentir à l'abri. Les artistes sont des éponges à émotions, ils ont besoin de vibrer pour fonctionner. C'est sans doute pour cela qu'ils sont la plupart du temps en dehors de la réalité. On ne peut comprendre qu'en étant artiste soi-même. Je ferme la porte qui résiste et retrouve ma voiture garée un peu plus loin. Je jette un dernier coup d'oil autour de moi. Je pense que je peux travailler ici dans de bonnes conditions. En approchant du véhicule, je vois une enveloppe coincée sous les essuie-glaces. Qui a pu la placer là, en prenant le risque d'être remarqué. Aucun nom ne me vient à l'esprit. Ce n'est sans doute pas un PV, puisque je stationne dans un endroit autorisé, de plus les amendes ne sont pas délivrées sous enveloppe. Je prends l'enveloppe, et là, stupéfaction?! À PROPOS DE L'AUTEURPatrick André demeure dans le sud de la France. Il a une passion : la peinture. C'est l'envie de partager celle-ci qui l'a conduit à écrire ce premier roman. À travers son récit, il a voulu faire découvrir ce qu'éprouve un artiste face à la toile. Il est peintre lui-même.

Secret de peintre

90 recettes versions mini pour toutes les occasions : verrines, cuillères, tartelettes, crèmes, macarons, bouchées sucrées ou salées... Des accords mets-vins et des conseils pour réussir à coup sûr.

Mini-cuisine verrines, cuillères et Cie - 90 recettes - Occasion

Nouvelles recettes de verrines

Confitures & bocaux - 3 ustensiles, 1 livre de 50 recettes

Petites cuillères

1 - Coupez les filets de poulet en lanières. Coupez le bok choy en lanières. 2 -Emincez finement les oignons de printemps. 3 - Coupez le piment en deux, ôtez les pépins et émincez-le finement. 4 - Faites bouillir le bouillon de poule, puis ajoutez tous les ingrédients et laissez bouillir 10 min environ. 5 - Assaisonnez et servez bien chaud dans des petits bols.

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