Crepes Et Galettes

Raymonde Charlon

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Ouest-France, le 01 mars 1997

31 pages

Résumé

Mardi gras ou Chandeleur, les crêpes de froment et les galettes de sarrasin évoquent cette tradition séculaire, mais hors du temps : faire sauter les crêpes ou les galettes déclenchent l'hilarité dans la famille ; c'est la fête. Raymonde Charlon nous confie ici ses meilleures recettes pour régaler petits et grands.