Meilleures recettes de Touraine
Crepes Et Galettes
Publié par Ouest-France, le 01 mars 1997
31 pages
Résumé
Mardi gras ou Chandeleur, les crêpes de froment et les galettes de sarrasin évoquent cette tradition séculaire, mais hors du temps : faire sauter les crêpes ou les galettes déclenchent l'hilarité dans la famille ; c'est la fête. Raymonde Charlon nous confie ici ses meilleures recettes pour régaler petits et grands.
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