Plus de 80 remèdes pour soigner nos maux saisonniers en réalisant des remèdes, des décoctions, des baumes et autres onctions à base de plantes médicinales ! Vous en avez assez d'utiliser des produits industriels ou chimiques, payés au prix fort, pour soigner vos maux saisonniers ? Assez des médicaments mis en avant par les grands laboratoires ? Vous voulez utiliser des remèdes naturels réalisés par vos soins ? Alors ce petit livre est fait pour vous ! Faciles à réaliser, de saison et accessibles à tous, découvrez plus de 60 remèdes pour soigner vos maux, saison après saison. Grâce au Petit Livre de la phytothérapie au fil des saisons, vous pourrez vous familiariser avec les différents types de remèdes réalisables avec les plantes ainsi que les différentes plantes médicinales dont vous aurez besoin. Vous pourrez ensuite découvrir les remèdes pour chaque saison : ingrédients, conseils de préparation, précautions, dosages, mode d'utilisation, processus de fabrication... A vous les bienfaits de la phytothérapie !

La phytothérapie au fil des saisons - 90 remèdes pour prendre soin de vous toute l'année

La cuisine moderne doit répondre aux critères des gourmets et des gourmands. Elle doit être riche en parfums et en saveurs; conviviale, belle à admirer et bonne à déguster. Plus que bien des préparations classiques parfois lourdes ou compliquées, la minicuisine réunit tous ces avantages. Elle répond aux exigences des gastronomes du XXIe siècle et présente encore un autre maxi-atout: son originalité. Verrines, minicocottes, minitartes, bouchées, fingers, minipaniers vapeur, miniquiches, miniterrines... 
Sont bien dans l'esprit de la cuisine contemporaine. Amusantes à préparer et agréables à savourer, ces préparations jouent la triple carte de l'esthétisme, de la convivialité et de l'originalité. Elles mettent l'accent sur les jeux de couleurs; privilégient le mélange des saveurs; donnent la priorité à l'harmonie des parfums. En plus de 70 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, cet ouvrage présente le meilleur d'une minicuisine qui a tout d'une grande!

Minicuisine pour maxigourmets, rapide et facile

Découvrez près de 50 recettes de croquettes, friandises et petits plats pour votre chat ainsi que des conseils nutritionnels pour chaque étape de la vie. 
Protéines, glucides, matières grasses... Que donner à manger à nos compagnons à quatre pattes ? 
Croquettes au poulet, petits biscuits pour le récompenser ou tout simplement lui faire plaisir... Réaliser la nourriture de nos chats et contrôler leur nutrition avec de bons aliments n'a jamais été aussi facile !

Croquettes, friandises et petits plats pour chat

Un point complet sur ces deux produits, une information honnête et objective. Avec ce livre, Phillippe Chavanne se donne pour but de faire un point complet et objectif sur ces deux produits, sur les éventuelles législations en vigueur, sur les alternatives possibles, ainsi que sur les risques réels et concrets qui pèsent sur la santé des consommateurs. Dans un souci d'objectivité, il présente le point de vue des industriels concernés et la position des autorités politiques et sanitaires, mais pas seulement. Il présente aussi les propos des scientifiques les plus compétents et les résultats des études les plus rigoureuses menées en totale indépendance par rapport aux industriels. Grâce à cet ouvrage complet et actualisé, le lecteur aura ainsi à sa disposition toutes les informations utiles et pertinentes lui permettant d'effectuer les meilleurs choix au quotidien et ainsi préserver son bien le plus précieux : sa santé.

Bisphénol A, sels d'aluminium : dangers et précautions - Emballages plastiques, cosmétiques, aérosols, conserves...

S'amuser et parfaire ses connaissances gastronomiques : tel est le double but de ce livre de questions-réponses sur l'histoire de la cuisine, ses anecdotes et ses grands noms, les produits des terroirs français et les cuisines du monde, les herbes, épices et condiments, les tours de main... Il s'agit de questions que tout gourmet ou gourmand est amené à se poser au coin d'une table, au détour d'un plat. Simples ou plus difficiles, elles apportent des réponses précises et complètes. Pour que chaque lecteur devienne un gastronome averti !

Que valez-vous en cuisine ? - Occasion

Mites, moustiques, puces, poux, mouches. comment de si petites bêtes peuvent-elles nous rendre la vie si compliquée  ? Apprenons déjà à mieux les connaître.  Huiles essentielles, épices, agrumes, plantes séchées. Découvrez les remèdes naturels pour les éloigner et oubliez l'artillerie lourde des bombes insecticides chimiques, barrières à insectes, prises antimoustiques et pipettes antipuces, nocives pour la santé et l'environnement.  Famille, maison, animaux de compagnie et jardin  : vous trouverez dans ce guide détaillé plus de 80  recettes et astuces à base de produits naturels pour vous débarrasser en douceur des bestioles indésirables.  Les solutions naturelles qui marchent  !

Halte aux petites bestioles - Mites, moustiques, cafards, fourmis  les solutions naturelles qui marchent

Où se régaler de bons petits plats typiques et savoureux, sinon dans les brasseries traditionnelles et les petits bistrots ? Bien plus que dans les restaurants gastronomiques primés par les guides, c'est dans ces petits établissements de quartier, à Paris aussi bien qu'en province, que vit et s'épanouit la vraie cuisine française. Voici, testées et approuvées, les meilleures recettes de bistrot qui font la richesse de notre gastronomie : matelote, bouillabaisse, bœuf mode, omelette à la lyonnaise, hachis Parmentier, salade landaise, tarte aux figues, crêpes suzette, etc. Laissez-vous séduire par ces classiques revisités dans des recettes fidèles, mais qui veillent aussi à leur légèreté. Les 110 meilleures recettes de bistrot pour retrouver les bonnes saveurs de la cuisine de tradition !

La bonne cuisine de bistrot

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages en Provence-Méditerranée - 60 plantes et fruits à glaner

Dans une première partie, il permet aux lectrices et lecteurs de découvrir ou d'encore mieux connaître l'univers fascinant des huiles essentielles prises dans leur globalité. Dans une deuxième partie, les 20 principales huiles essentielles utilisées dans le cadre des soins de santé "au quotidien" et "au naturel" sont présentées en détail. Cela permet à chaque lectrice et chaque lecteur de pouvoir, par la suite, utiliser les huiles essentielles adéquates judicieusement et en toute connaissance de cause. Enfin, la troisième partie dévoile, classés par indications, plus de 100 remèdes à base d'huiles essentielles permettant de soulager ou soigner une très grande variété de maux ou pathologies. Chaque remède y est décrit avec une grande précision, de façon que les utilisateurs aient toutes les informations correctes et fiables afin de les préparer facilement et de les utiliser de la manière la plus efficace.

Les huiles essentielles qui guérissent

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 FICHES DETAILLEES ET ILLUSTREES : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. PLUS DE 80 RECETTES de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'ART DU GLANAGE : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages dans les Alpes - 60 plantes et fruits à glaner

S'équiper, semer, entretenir... nos astuces pour un jardin sans effort !
Vous rêvez d'un jardin luxuriant ou d'un potager gourmand mais tremblez à l'idée du travail de forçat qui vous attend ? Pas de panique ! Adieu les longues heures de besogne fastidieuse : avec ce guide, devenez un jardinier paresseux et fier de l'être !
Dans ce livre, vous trouverez :
- l'équipement idéal du jardinier paresseux ;
- les astuces pour faire de la nature votre meilleure amie ;
- les alternatives au jardin traditionnel ;
- comment créer facilement votre potager.
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Secrets de jardinier paresseux, c'est malin

Ce n'est plus un secret : les fruits et légumes sont remplis d'éléments essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Mais toutes les formes ne sont pas aussi bénéfiques. Frais, les végétaux sont naturellement très riches mais ils perdent souvent une partie de leurs vertus une fois cuits. Pour éviter cela, il est donc possible de les consommer crus. Reste que tous les légumes ne se prêtent pas à une telle consommation. De plus, les crudités particulièrement riches en fibres peuvent être pour certains, difficiles à digérer. C'est là que le bénéfice du jus apparaît. Ces boissons sont fabriquées à partir de légumes frais qui vont être râpées ou malaxées en fonction de l'appareil choisi (centrifugeuse ou extracteur) avant que leur jus n'en soit extrait. Ce procédé permet d'éviter que les éléments précieux contenus dans les légumes ne soient détruits par la chaleur. Les jus de légumes sont ainsi bien plus riches que des végétaux entiers même crus. Ils contiennent des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments et d'autres nutriments tels que des pigments. Certains sont aussi d'excellentes sources de protéines. Ce livre vous propose plus de cinquante recettes de jus, pour bénéficier de leurs bienfaits tout au long de l'année.

Les jus magiques - Fruits, légumes, smoothies... Préparer de délicieux jus détox, minceur... Choisir les bons extracteurs de jus

Les huiles essentielles font désormais partie de notre quotidien. Elles sont utilisées dans d'innombrables circonstances, contribuent au bien-être général, sont utilisées à des fins thérapeutiques, aussi bien pour l'hygiène corporelle que pour les soins de beauté. Elles trouvent également leur utilité dans le cadre de l'entretien de la maison ou du jardin. Elles contribuent aussi à créer une cuisine dans l'air du temps, raffinée, goûteuse et d'une agréable légèreté. Il est donc logique de créer une association saine et savoureuse entre la cuisine dans ce qu'elle a de plus plaisant et les huiles essentielles dans ce qu'elles ont de plus bénéfique. Cette association est d'autant plus enrichissante que les huiles essentielles parfument et aromatisent merveilleusement les ingrédients qu'elles accompagnent, qu'elles soient issues de fleurs (lavande, ...), d'épices (cannelle, ...) ou d'herbes (romarin, ...). Elles permettent aussi de remplacer avantageusement certains ingrédients à limiter, notamment le sel ou le sucre. Enfin, même en cuisine, leurs vertus thérapeutiques peuvent pleinement s'exprimer, pour le plus grand bénéfice des gourmets. Cet ouvrage vise un double objectif et se veut tout à la fois théorique et pratique.

Je cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et savoureuses

Cet ouvrage a pour but de vous proposer plusieurs dizaines de savoureuses recettes soigneusement adaptées et librement inspirées des régimes crétois et méditerranéens : des soupes et entrées jusqu'aux desserts et gourmandises, en passant par les préparations de viandes, de poissons ou de légumes. Toutes ensemble, elles vous démontrent que, même si vous souffrez d'un excès de "mauvais" cholestérol, ce n'est pas une raison pour vous priver de ces irrésistibles "bons petits plats". De plus, ces recettes contribueront, pour une part non négligeable et de manière agréable, à vous aider à adopter une nouvelle et saine manière de vivre et de vous alimenter.

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