Les hors-d'oeuvre de la mer

Ce livre propose de découvrir plus de 150 recettes à base de produits de la mer : poissons, coquillages... Partant des recettes traditionnelles, le livre s'ouvre aux recettes dérivées et à celles venues d'ailleurs. Chaque recette est photographiée.

Le grand livre de la cuisine de la mer

Meilleures recettes de coquillages - Que ce soit en pêchant à pied ou en vous promenant sur les marchés, vous rencontrerez les coquillages décrits dans ce livre...

45 recettes de desserts bretons sont réunies dans cette monographie.

Desserts de Bretagne

entrées, viandes et volailles, plats uniques, légumes, desserts: de quoi réaliser des menus alsaciens, quotidiens ou festifs.

Les hors-d'oeuvre de la mer

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